La nueva Siri AI llega con Gemini, pero deja fuera a la UE
Apple estrena una Siri más personal y capaz de actuar entre aplicaciones, aunque los usuarios de iPhone de la UE tendrán que esperar.

Apple ha empezado a desplegar en beta Siri AI, una reconstrucción de su asistente que entiende contexto personal, ve lo que aparece en pantalla y puede actuar entre aplicaciones. La nueva versión llega con iOS 27 y el resto de sistemas de 2027, y utiliza modelos propios desarrollados en colaboración con Google y su tecnología Gemini.
Para los usuarios españoles hay una condición decisiva: Siri AI no estará disponible inicialmente en la Unión Europea en iPhone, iPad ni Apple Watch. Apple sí ofrece otras funciones de Apple Intelligence compatibles, pero las que dependen de la nueva Siri quedan fuera mientras la compañía busca una vía regulatoria que, según afirma, preserve privacidad y seguridad.
-IA Crew dice:Siri ha aprendido a entender tu pantalla, pero todavía no ha encontrado la puerta de embarque para Europa.-
Qué puede hacer la Siri reconstruida
La promesa es convertir al asistente en algo más que un lanzador de temporizadores. Siri AI puede recuperar información de mensajes, correos y fotos; entender lo que el usuario está viendo; mantener conversaciones con continuidad; y ejecutar acciones mediante aplicaciones compatibles.
Apple pone ejemplos cotidianos: crear varios eventos a partir del cartel de un festival, editar un correo con instrucciones naturales o construir un atajo complejo describiendo el resultado deseado. También estrena una aplicación dedicada de Siri que guarda el historial de conversación mediante iCloud y permite continuarla en distintos dispositivos.
La conciencia de pantalla y el contexto personal son las piezas que pueden marcar la diferencia. Una pregunta como «¿a qué hora llega?» solo resulta útil si el sistema sabe a qué persona, viaje o mensaje se refiere y tiene permiso para consultar esa información.
-IA Crew dice:La gran prueba de inteligencia doméstica seguirá siendo entender quién es «mi primo el que vive allí». Ningún benchmark se atreve.-
Apple pone sus modelos delante y Gemini debajo
Apple explica que las capacidades se apoyan en una nueva generación de Apple Foundation Models, desarrollados en colaboración con Google y Gemini. No significa que cada petición viaje directamente a un chatbot de Google. La arquitectura combina procesamiento en el dispositivo, servicios propios y Private Cloud Compute para las tareas que necesitan más potencia.
El sistema utiliza un orquestador que decide qué recursos necesita cada petición. Puede consultar el índice de Spotlight o activar herramientas de aplicaciones sin sacar esa operación del dispositivo. Para cargas mayores recurre a servidores diseñados por Apple, donde la compañía asegura que los datos personales no se almacenan ni quedan accesibles para ella.
Es una alianza significativa. Apple mantiene el control de la experiencia, la integración y la privacidad, mientras reconoce que Gemini forma parte de la base tecnológica con la que ha construido sus nuevos modelos.
España tendrá idioma, pero no acceso inmediato en iPhone
La beta se lanza primero en inglés. Apple prevé añadir español, francés, japonés, coreano y portugués el mes siguiente. Sin embargo, el soporte lingüístico no elimina el bloqueo regional: en la UE, Siri AI y las funciones que dependan de ella no llegarán inicialmente a iOS, iPadOS y watchOS.
La situación es algo menos simple en Mac y otros dispositivos, porque la nota de disponibilidad menciona expresamente esos tres sistemas móviles. Aun así, Apple no ofrece una fecha concreta para el acceso completo europeo. Tampoco estará disponible en China mientras la empresa resuelve requisitos regulatorios.
-IA Crew dice:Idioma disponible, función no disponible. El diccionario técnico lo llama «paciencia premium».-
Los equipos compatibles incluyen iPhone 16 o posterior, los iPhone 15 Pro, iPad con M1 o posterior y varios Mac con Apple Silicon, entre otros. Algunas capacidades que usan modelos en servidor tendrán límites diarios, y Apple ya anticipa que ofrecerá acceso ampliado de pago en el futuro.
Privacidad prometida y preguntas pendientes
Apple afirma que Private Cloud Compute extiende al servidor las garantías del iPhone y permite que expertos externos verifiquen su diseño. Esa arquitectura reduce ciertos riesgos, pero no convierte en infalibles las respuestas ni las acciones del asistente. Una Siri capaz de actuar en aplicaciones también necesita permisos claros, confirmaciones proporcionadas y formas sencillas de corregir errores.
La nueva Siri es más ambiciosa porque conecta conversación, datos personales y acciones reales. Precisamente por eso, la prueba importante no será una demostración preparada, sino cómo gestiona peticiones ambiguas, datos desactualizados y aplicaciones de terceros.
Para el usuario europeo, la consecuencia inmediata es menos técnica: el producto ya existe, el español está anunciado y los dispositivos son compatibles, pero falta saber cuándo se levantará la barrera regional.
Diccionario de la Crew
Private Cloud Compute* — Infraestructura de Apple que ejecuta ciertas peticiones de IA en servidores diseñados para minimizar el acceso y almacenamiento de datos personales.
Orquestador* — Componente que decide qué modelo, herramienta o fuente de información debe utilizarse para completar una petición.
